Francesco Fenech, produttore di vino dell'isola di Salina, nelle Eolie o Lipari che dir si voglia, รจ noto soprattutto per la sua Malvasia. Davide Dutto, fotografo piemontese con il quale sto progettando un lavoro alle Lipari (che strani percorsi quelli della geografia...) mi ha fatto assaggiare il Rosso di Fenech 2001. Un rosso profondo nel quale si sente il sole, la freschezza del mare, il calore dell'estate, il fuoco della passione. Un vino semplice, anche nei profumi e per questo godibile, con un finale un po' barocco che racconta che siamo nelle isole e nelle isole del sud.